お醤油やさんが本気で作った「おかず味噌」シリーズ。 富山湾でとれたぷりぷり、きときと（ぴちぴち）な白えびを丸ごと粉末に。 白えびまるごとの旨味を、ホタテ貝柱の旨味が支えています。 これで海藻系のみそ汁なんか作ると贅沢な海の旨味で顔がほころびます♪ 和え物、鍋料理に使っても◎